Câu chuyện bắt đầu từ đám cưới của hoàng tử Ludwig xứ Bayern và công chúa Therese xứ Sachsen-Hildburghausen vào tháng 10 năm 1810.
Sau đó không rõ 2 người có sống với nhau hạnh phúc đến đầu bạc răng long như kết thúc trong những câu chuyện cổ tích của anh em nhà Grimm hay không? nhưng lễ cưới của họ thì đã tồn tại đến tận ngày hôm nay và được biết đến như một lễ hội lớn nhất thế giới, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm, đem lại món lợi nhuận khổng lồ cho địa phương.
Lễ hội được tổ chức hàng năm tại Theresewiese (cánh đồng Therese - lấy theo tên vị hôn phu của hoàng tử Ludwig), thành phố München. Mặc dù có tên là Oktoberfest, tuy nhiên phần lớn thời gian lễ hội lại rơi vào nửa cuối của tháng 9, với lý do đây là thời gian có tiết trời lý tưởng nhất ở Bayern.
Một góc Theresewiese |
Tôi rất ấn tượng với trang phục truyền thống của Bayern. Những bộ váy tay bồng, có tạp dề buộc phía trước dường như làm các cô gái thêm xinh đẹp và duyên dáng. Còn những bộ quần lửng làm bằng da lộn, có đai vắt qua vai khiến các chàng trai thêm khoẻ khoắn và nam tính. Mặc dù tất cả trang phục truyền thống đó đều xuất phát từ tập quán nông nghiệp và chăn nuôi của bang Bayern, nhưng tôi có cảm giác giới trẻ ở đây mặc chúng một cách tự giác và thể hiện sự thích thú cũng như niềm tự hào rất cao.
Trang phục truyền thống của người dân Bayern |
Giống như tại bất cứ lễ hội nào, Theresewiese cũng bố trí rất nhiều trò chơi phục vụ du khách, đa số là các trò chơi cảm giác mạnh. Lần đầu tiên trong đời tôi đã đi thử roller coaster. Hệ thống đường ray của trò chơi này có tên Olympia. Nghĩa là ngoài những đoạn đổ dốc từ độ cao cả chục mét, tàu sẽ phải lộn đủ 5 vòng tượng trưng cho 5 châu lục như biểu tượng của phong trào Olympic. Tôi đã từng đi lặn biển, kéo dù,… nhưng đây mới thực sự là cảm giác mạnh. Sau những cú cắm đầu xuống đất với tốc độ chóng mặt và lượn đủ 5 châu lục, tôi không thấy mình còn sở hữu đôi chân nữa, cảm giác lửng lơ trên mây này kéo dài đến tận hơn nửa tiếng sau.
|
Hệ thống đường ray lấy cảm hứng từ biểu tượng Olympic |
Với sản lượng ngũ cốc dẫn đầu toàn liên bang, dĩ nhiên thức uống chủ yếu và linh hồn của Oktoberfest chính là bia. Có tất cả 14 lều bia tại lễ hội. Gọi là lều, nhưng tất cả đều là những căn nhà gỗ bán kiên cố với sức chứa từ vài trăm đến hàng nghìn người, cá biệt có lều còn chứa được đến gần 10 nghìn người.
Tại vị trí trung tâm mỗi lều bia đều có một sân khấu nhạc sống. Các nhạc công ở đây không chỉ biểu diễn những bản nhạc truyền thống có giai điệu vui vẻ của Bayern mà cả những ca khúc Pop, hoặc đồng quê nổi tiếng nữa. Âm nhạc ở Oktoberfest vừa tạo không khí vui vẻ, vừa giúp giải tỏa hơi bia, kích thích sức uống của ẩm khách. Tôi rất thích thú trước cảnh hàng nghìn người trong hơi men chuếnh choáng cùng đồng thanh hưởng ứng những đoạn điệp khúc quen thuộc của “New York, New York” hay “Take me home country roads”,…
Bên trong một lều bia |
“Hát giữa mọi người không ngại ngần” |
Không hiểu duyên số thế nào, mà cả 2 lần đến với die Wiese (tên gọi khác của Oktoberfest) tôi đều ngồi tại lều Bräurosl và nhấm nháp Hacker-Pschorr, một loại bia được mệnh danh Himmel der Bayern (bầu trời của Bayern). Được biết các hãng bia ở Bayern sản xuất ra những loại bia riêng để phục vụ lễ hội này với thành phần mạch nha và hoa bia nhiều hơn mức bình thường, chính vì vậy mặc dù không phải là người sành bia, nhưng tôi vẫn có thể cảm nhận được vị ngon rất đặc biệt của bia Oktoberfest.
Vại đựng bia ở đây đa số đều có dung tích 1 lít, có thể ai đó đã thấy trên truyền hình, hoặc được giới thiệu về những người phụ nữ có thể mang một lúc 5 vại bia, thế nhưng tại Oktoberfest năm nay, tôi đã nhìn thấy tận mắt những người phục vụ mang một lúc 10 vại như vậy. Tôi thử nhấc 4 vại bia đã vơi khá nhiều bằng 2 tay, nhưng đó thực sự là một cuộc vật lộn vô cùng vất vả.
Có thể là do gen nên tửu lượng của tôi không hề cao. Hồi còn ở Việt Nam, có lần tôi uống được hết một lít Legend Beer để rồi cũng đi ngay vào…huyền thoại. Chính vì vậy 2 lần đến với Oktoberfest là cả 2 lần tôi say. Lần đầu tiên, tôi đã phải vào nhà thờ gần đó để…ngủ. Vẫn chưa đủ, tôi còn ra một bãi cỏ nằm cả tiếng đồng hồ nữa mới đủ sức về nhà. Ở lần sau, hai anh em tôi vừa say, vừa lạc đoàn, khật khưỡng chán chê mới vác được xác về chỗ ở. Nghe có vẻ bê tha, nhưng vào thời gian này, cả München đều say, người đi xiêu vẹo, người hát hò, người lại nằm ngủ ngay lề đường,… Hôm tôi ra nhà ga chính của thành phố München, nhìn cảnh tượng người nằm la liệt tại phòng chờ, tôi có cảm giác như mình đang đứng ở Ga Hàng Cỏ vậy.
Thế này mà không say mới thật lạ |
Được biết các nhà tổ chức đã đưa Oktoberfest ra khỏi biên giới Đức để mang đến các nơi khác trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam, tuy nhiên được tham dự die Wiese ngay trên mảnh đất quê hương giàu bản sắc của nó vẫn có một ý nghĩa đặc biệt hơn rất nhiều.
Oktoberfest cũng đồng thời là sự kiện cuối cùng đánh dấu sự có mặt của tôi ở Bayern, “Đi một ngày đàng, học một sàng khôn”, khoảng thời gian 4 tuần rưỡi đó thực sự đáng nhớ: tôi đã có thêm những người bạn mới, những trải nghiệm mới và tất nhiên là cả những hiểu biết mới. Tôi cám ơn tất cả những ai đã theo dõi cuộc hành trình của tôi, đã khen ngợi những tấm ảnh của tôi và đã chia sẻ cùng tôi những khó khăn vất vả.
Có một câu rất hay trong bài hát Amazing của Aerosmith “Life is a journey…” và tôi biết cuộc hành trình của mình vẫn chưa dừng lại tại đây.
Blog của V+.
© 2024 | Du Học Đức - Thông tin du học Đức
Cập nhật - trao đổi và kinh nghiệm du học ở Đức từ năm 2000